08 dic 2022

COME PREPARARE I PANCAKE DEL MONROC

Oggi vi sveliamo la ricetta dei pancake del nostro chef Mario. 

Preparatevi a degustare la tipica "american breakfast" con i deliziosi pancakes, piccoli dischi spugnosi che non aspettano altro che essere farciti nei modi più fantasiosi e gustosi. Voi come li preferite? La tradizione li vuole farciti con sciroppo d'acero o miele d'acacia, ma sono moltissime le possibilità di farcitura: dalle marmellate ai frutti rossi di bosco, alla nutella, ma sono ammesse tutte le varianti possibili, come frutta fresca o sciroppata, creme varie.

Noi li adoriamo con i mieli Thun! 

Segnatevi la ricetta dei pancakes allo yogurt del Monroc: 

Ingredienti:

500 gr farina tipo "00"

100 gr zucchero

16 gr lievito in polvere

1 gr vanillina

2 gr sale

5 uova

600 gr yogurt

100 gr burro fuso

250 gr circa latte

Procedimento: 

Mescolare e unire farina,zucchero,polvere lievitante, vanillina e sale. A seguire, unire uova, jogurt e burro fuso. Infine, aggiungere il latte per regolare la densità dell'impasto. 

Taggateci nelle vostre foto o nelle vostre stories. Ci incuriosisce molto sapere in che modo amate condire il vostro #monrocpancake.

A seguire, aspettiamo anche le vostre foto durante la preparazione dei pancake a casa vostra. Sarà sicuramente divertente!